Vendeur Employé Polyvalent en Restauration Rapide – Alternance Bac+2 Rennes

Vendeur Employé Polyvalent en Restauration Rapide – (35)

Missions de cette alternance

Dans le cadre du développement de l’activité commerciale , nous recherchons pour notre client un(e) alternant(e) en BTS Management Commercial Opérationnel.

Vous participerez activement à la gestion quotidienne du restaurant, à l’animation commerciale et à la satisfaction client.

Missions principales :

Accueil et relation client

• Accueillir, conseiller et orienter les clients
• Assurer un service de qualité et fidéliser la clientèle
• Gérer les encaissements et les opérations de caisse
• Traiter les réclamations clients avec professionnalisme

Gestion des stocks et des approvisionnements

• Réceptionner et contrôler les livraisons
• Gérer les stocks et limiter les ruptures
• Participer aux inventaires

Animation de l’offre commerciale

• Proposer des ventes additionnelles et complémentaires
• Contribuer à l’animation commerciale de la boutique
• Analyser les performances des produits et proposer des actions correctives

Respect des règles et procédures

• Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de sûreté propres à une station-service
• Respecter les procédures internes et la réglementation en vigueur

Profil recherché

Compétences

• Sens du commerce et de la relation client
• Aisance à l’oral et esprit d’équipe
• Organisation, rigueur et réactivité
• Intérêt pour la gestion d’un point de vente

Qualités personnelles

• Dynamique et motivé(e)
• Autonome et responsable
• Ponctuel(le) et sérieux(se)

Conditions

• Travail possible les week-ends et jours fériés (selon planning)
• Formation assurée en interne

Les avantages

• Diplômes reconnus par l’État
• Réseau d’entreprises locales
• Tutorat individualisé
• Intervenants issus du monde professionnel
• Aide à la recherche d’alternance
• Parcours de formation modulable